冬季饮食五禁忌
不宜经常食用砂锅菜
使用砂锅炖制的菜肴，由于加热时间过长，动物性食用原料蛋白质降解，水的化能力减弱，凝胶液体大量析出，使其韧性增加，食用时口感差，不利于人体的消化吸收。且用砂锅炖菜，原料中的矿物质、维生素损失率高。另外，由于密封较严，原料中异味物质也难逸出，部分戊酸及低脂肪还存于原料及汤汁中，在热反应中生成对人体有害的物质。
不要喝过热的饮料
饮用温度过高的饮料，可造成广泛的皮肤...
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吃海鲜不注意这8个细节可是会致命的！
随着人们生活水平的不断提高，越来越多的人开始享受丰富的物质生活，比如在饮食上，各种各样的海鲜应有尽有。但是大家可知道，吃海鲜有很多细节要注意，要是没注意到，那可是会致命的。下面赶紧一起去看看到底哪些错误的吃海鲜的细节会致命的。
1. 【海鲜水果同吃会腹痛】
鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸，如果吃完海产品后...
胡萝卜与酒同食易得肝病
胡萝卜对于我们来说都并不陌生，生活中我们常将胡萝卜作为家常蔬菜食用，对其所含有的营养价值却了解甚少。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素 A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。胡萝卜性温味甘，性平。健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳。用于小儿营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血压、肠胃不适、饱闷气胀等。
胡萝卜应烹煮后食用。要保持其营养的...
多吃豆腐易得痛风肾病动脉硬化
豆腐富含优质蛋白，营养效价较高，还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。可豆腐虽好，过量也会危害健康。老年人和肾病、缺铁性贫血、痛风病、动脉硬化患者更要控制食用量。豆腐性偏寒，胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多食。
1.促使肾功能衰退
在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人...
水煮鱼隐藏的五大健康忧患!
很多人喜欢吃水煮鱼，本人也很喜欢吃。虽然我们知道不能常吃水煮鱼，因为常吃水煮鱼的后果就是上火、嗓子疼，可是我们还是忍不住吃。当吃水煮鱼吃出上火的时候，应配合菊花茶，这样能缓解上火的症状。其实，水煮鱼还有其他隐藏的健康忧患我们所不知道的。下面我们就来看看吃水煮鱼还有哪些健康隐患呢?
1、辣椒超多：强烈刺激消化道。
一般人都知道多吃辣椒会使人燥热、上火。而水煮鱼中放入超量...
吃相泄露性格机密：你属于哪类人才?
许多心理分析家认为:一个职员在”吃”上的行为举止，甚至他的口味爱好，都暗示着这个人的性格，以及对待工作的态度。
无论是狼吞虎咽，还是细嚼慢品，表面上看是就餐习惯不同，实际上都与我们的性格有关。在这里将几种就餐习惯列举出来，看看你属于哪一种？
A 餐具齐全，举止优雅
B 狼吞虎咽，手嘴并用
C 风卷残云，滋滋有味
D 中规中矩，细嚼慢咽
E 口味奇特，胡乱搭配
...
老板眼中你是猪头吗?
死巷内发生老婆婆被杀死，你是著名的神探，你猜她是被哪种武器杀的呢?
A 菜刀
B 斧头
C 水果刀
答案揭晓：
A 菜刀
选「菜刀」的朋友【大猪头】。你的工作表现滥到让老板对你忍无可忍恨不得想杀掉你：这类型的人心里要有准备，在老板心中不仅仅是猪头，甚至可能在很短的时间叫他滚蛋，因为老板心中虽然有期待，可是这类型的人永远都只能做到20分、10分，目前属于留校查看的阶段，如果...
菠菜切忌直接烹凋
食尚诺瘦核心提示：你知道菠菜怎么吃才既健康又有营养吗？今天小编就给大家介绍一下。
菠菜营养丰富但又因内含有较多的萆酸，口感苦涩。而且，菠菜中所含的草酸为有机酸.它能够与人体中的钙直接作用，形成草酸钙沉淀。影响了人体对钙的吸收。如果生吃，会引发急性肾衰竭。
菠菜富含维生素C和矿物质类营养成分，但又因内含有较多的萆酸，口感苦涩。菠菜中所含的草酸为有机酸。它能够与人体中的钙直接作用，...
《香蕉也疯狂》
香蕉不能与什么一起吃？
空腹吃香蕉 可诱发心肌梗塞
最佳时间宜选择不饿或饭后食半小时。
专家说，香蕉内含有丰富的糖和纤维物质，有利于消化和通便等功效。但空腹吃香蕉不利于健康，因为空腹时，胃肠内几乎没有可供消化的食物，此时若是吃香蕉，将会加快肠胃的运动，促进血液循环，增加心脏负荷，易导致心肌梗塞。专家提醒，不要空腹时吃香蕉，一般应选择在饭后或不是饥饿状态时吃香蕉是最好的。
香蕉不可...
这些食物一起吃不死则伤：
牛奶和菠菜一起吃有毒。
羊肉和酪一起吃会伤五脏。
羊肉和醋一起吃会伤心脏。
葱和鲤鱼一起吃容易生病。
牛肉和豆酱一起吃会伤五脏。
柿子和螃蟹一起吃会腹泻、腹痛。
猪肉和田蟹一起吃，会使眉毛脱落。
李子和白蜜一起吃会破坏五脏的功能。
芥末和免肉一起吃会引起邪恶的疾病。
蜂蜜加葱、蒜、豆花、鲜鱼、酒一起吃会中毒腹泻死亡
1. 猪肉*菱角——肚子...
酸甜苦辣咸臭的代表性
酸、甜、苦、辣、咸……食物有各种各样的味道。这些丰富的味道让我们的每一次进食变成丰富多彩的体验。可你有没有想过，食物的不同味道还意味着不同的营养呢?
臭
臭味往往是食物腐败的标志。这是因为有害菌会把食物中的蛋白质分解，产生恶臭。不过有的“臭食”也是美味，经过有益菌发酵后，蛋白质会分解为各种氨基酸，更加有利于消化，比如臭豆腐等食物。
酸
天然酸味的食物主要是水果，这些清新的酸...
这些“有毒”的家常菜 你平时都吃了吗
1、葱菇鸡块(鸡肉＋芝麻)：
芝麻能滋补肝肾，养血生津，润肠通便，乌发。但与鸡肉同食会中毒，严重的中毒者会死亡。用甘草水煎服可治疗。
2、麻辣四季豆(大蒜＋大葱)：
大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物，一起食用后易出现腹痛、腹泻等症状。
3、小葱皮蛋拌豆腐(豆腐＋小葱)：
传统说法的“小葱拌豆腐，一清二白”，在这些“食物相克”说里被完...
民间有不少关于食物“相克”的传说，流行较广的有螃蟹不能与柿子同吃，花生不能与黄瓜同吃，大葱不能与蜂蜜同吃，红薯不能与香蕉同吃，绿豆不能与狗肉同吃，松花蛋不能与糖同吃等，否则会引起中毒，甚至死亡。对于各种食物“相克”的传说，由来已久。
解放后，我国的营养学家和生物化学家都曾对所谓食物“相克”的问题做过比较详细的科学试验。他们把相传是“相克”的食物配合在一起，用来对白鼠、狗、猴子进行试验，长期观察，...
食物相克一览表
一、食物相克一览表
1、鸡蛋忌糖精——同食中毒，多食死亡
2、豆腐忌蜂蜜——同食耳聋
3、葱类忌蜂蜜——同食伤眼睛
4、土豆忌香蕉——同食生雀斑
5、牛肉忌红糖——同食胀死人
6、黄鳝忌狗肉——同食伤肝
7、芹菜忌兔肉——同食脱头发
8、狗肉忌绿豆——同食伤元气
9、螃蟹忌柿子——同食腹泻，多食死亡
10、鹅肉忌鸭梨——同食伤肾脏
11、黄瓜忌生花生米——同食伤脾
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