上班族自带午饭别放海鲜
很多人上班中午赶不回家吃饭，又嫌外面餐馆不卫生，喜欢自己带饭吃。但是经过一早上的放置，有些食物可能会变质，甚至吃了就有可能食物中毒。
带饭最大的缺点是经过一上午时间，食品中的营养流失比较严重，气温高时还容易变质。所以，最好不要带鱼和海鲜，因为它们是大肠杆菌繁殖的温床，最容易腐败变质。
此外，各种绿叶蔬菜中都含有不同量的硝酸盐，烹饪过度或放的时间过长，不仅蔬菜会发黄、变味，硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐，使人出现程度不同的中毒症状。而回锅肉、糖醋排骨、肉饼、炒饭等最好别带，因为它们含油脂和糖分较高。也不要带剩饭剩菜，因为它们更容易变质。
午餐要想保证充分的能量， 含蛋白质、维生素和矿物质的食物必不可少。午餐前半小时，最好吃些水果。米饭是最好的主食，如果再加入含优质植物蛋白的豆制品，营养就会更全面。蔬菜中，丝瓜、藕等含纤维素较多。
除此之外，还可选择芹菜、蘑菇、萝卜等。要带的蔬菜在烹调时炒至六七分熟就行，以防微波加热时进一步破坏其营养成分。荤菜尽量选择含脂肪少的，如牛肉、鸡肉等。饭后，最好喝点酸奶促进消化。
上一篇: 准爸爸多蔬少肉有助宝宝健康
下一篇: 麻酱拌花生菠菜
发表评论
-
-
近期文章
分类目录
近期评论
- 为赋新词强说愁 发表在《麻酱拌花生菠菜》
- 为赋新词强说愁 发表在《女性多吃墨鱼可美容塑身》
- 为赋新词强说愁 发表在《预防冬季发胖有妙招》
- 为赋新词强说愁 发表在《寒冬时节多吃冬笋》
- 为赋新词强说愁 发表在《冬季养生 需“早吃热晚吃凉”》
- 为赋新词强说愁 发表在《冬季饮食五禁忌》
- 蓝梦羽 发表在《出生年揭示你今生的姻缘》
- 蓝梦羽 发表在《出生年揭示你今生的姻缘》
- 蓝梦羽 发表在《12星座的幸运花与难追指数》
- 蓝梦羽 发表在《牛奶好喝还是广告够创意？》
标签
文章归档
-
